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    廣州廣燃廚具設備有限公司

    商用廚房設備的常用降溫辦法你知道嗎?

    來源: 時間:2021-08-23 19:28:32 瀏覽次數:

    商用廚房設備是為廚房烹飪而出現,而烹飪不能離開就是高溫,不管是以火或是電磁為動力,出現問題都是將食物加熱的過程,因而商用廚房設備需常常降溫,你可知商用廚房設備的常用降溫辦法,現在讓我告訴你。

    1、選用油煙機降溫

    一般人們只知道煙機是用來吸油的,但不知道用對煙機,也能操控廚房的溫度效應。煙機冷卻的前提是具有“大吸力”。煙越潔凈,廚房里的熱量就越會無處可逃。

    裝置注意:裝置油煙機時,與計數器的距離不超越70厘米,廚房煙管的長度不得超越3米。這兩個尺寸約束是為了到達較佳的油煙吸收作用。保證煙霧不會消散,廚房溫度也不會特別高。
    商用廚房設備
    2、重視消滅明火法

    事實上,冷卻廚房的直接辦法是盡可能少地運用燃氣灶,并運用烤箱,微波爐,電磁爐等,沒有明火,少油煙和快速烹飪廚具,從根本上消除火源,又能防暑,是堅持廚房涼爽的好辦法。

    3、采取視覺降溫法

    夏日廚房,色彩是一種外觀,運用時要沉穩,色彩柔軟,簡單感覺清涼,自然色可以選擇,食物色、植物色也能舒緩心境;第二種外觀是規劃,簡潔而潔凈的柜子規劃會使炎熱而煩躁的心境一掃而光。

    4、運用中央空調的綜合天花板

    裝飾廚房時,能夠考慮是否在廚房內裝置空調或電電扇,以到達降溫作用.. 對于運用明火爐子的廚房,運用電電扇可能會驅散火焰和煙霧,電扇外表很快就會被煙霧覆蓋。 空調將面臨相同的問題.. 帶油煙的空調會影響制冷作用.. 因而,空調應該裝置在正確的位置,空諧和廚房天花板將被整合,廚房制冷問題應該一站解決。


         廣州廣燃廚具設備有限公司專門從事整體中西廚房設計、生產、安裝、銷售、抽排及抽風系統;煤氣管道設計、不銹鋼來圖、來料加工等。主要涉及酒店、企業單位、學校食堂等。

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